• Facebook - White Circle

©2015 Globalista Konyha /// Minden jog fenntartva

October 24, 2019

January 30, 2019

November 16, 2018

October 17, 2018

March 30, 2018

January 16, 2018

November 10, 2017

April 11, 2017

April 5, 2017

November 28, 2016

Please reload

Recent Posts

Santiago

November 10, 2017

2017. szeptember 20-21-22.

 

SéfPáza Kitchen 

Klauzál téri Vásárcsarnok

 

 

MENÜ

 

 

Tostada friss, szezonális zöldségek

Tostada made of seasonal stuff from the market 

 

SAUSKA TOKAJ Brut Pezsgő

 

 

Zöld ceviche

Tengeri sügér, menta, uborka, kapor emulzió és jalapeño ropogós

--Ceviche verde --

Sea bass, mint and cucumber with dill emulsion and jalapeño crisps 

 

SAUSKA TOKAJ Brut Pezsgő

 

Zanahorias de altura

Kávéban sült sárgarépa, kecskesajt, karamellizált tej, vadon termő fűszernövények és sárgarépa juice

--Zanahorias de altura--

Carrots baked in coffee, goat cheese, caramellized milk, wild herbs and carrot juice 

 

SAUSKA TOKAJ Extra Brut Rosé

 

 

Marhapofa, Mancha manteles mexikói ragu és káposzta por, gyümölcsös csípős mole, friss laposkenyér

--Beef cheeks, Mancha manteles and Kraut powder --

 Serve with a fruity spicy mole and fresh flat bread

 

SAUSKA VILLÁNY Cuveé 7 2013


 

Csokoládés Tamal póréhagyma levélbe csomagolva, mezcal homoktövis granita

Chocolate Tamal // wrapped in leek leaves and mezcal with sea buckthorn granita 

 

SAUSKA TOKAJ Late Harvest Cuveé 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please reload

Follow Us
Please reload

Archive
  • Facebook Basic Square