Search
  • Judit

Saori

Updated: Jan 26

2020. január 15 - 16.


MENU

Snacks

Grillezett padlizsán, velő és hagyma tart

Grilled aubergine, bone marrow and onion filled tart

Chawanmushi kagylóból

Chawanmushi of mussels

*

Körte, alga, endívia

Pear, seaweed, endive

Párolt krumplikrém, sült póréhagyma, chips, ragacsos csirke jus

Steamed potato cream, baked leek, chips and fond of chicken

Kenyér, vaj, reszelt karamell

Bread, butter, grated caramel

Zeller kojival, joghurt

Celeriac with koji, yoghurt

Bárányszegy, káposzta, karfiol

Lamb brisket, cabbage, cauliflower

Alma, paszternák, hajdina chips

Apple, parsnip, buckwheat chips

Fényképek/Photo: Talabér Géza

















Grillezett padlizsán, velő és hagyma tart

Grilled aubergine, bone marrow and onion filled tart

Chawanmushi kagylóból

Chawanmushi of mussels

Körte, alga, endívia

Pear, seaweed, endive

Párolt krumplikrém, sült póréhagyma, chips, ragacsos csirke jus

Steamed potato cream, baked leek, chips and fond of chicken


Kenyér, vaj, reszelt karamell

Bread, butter, grated caramel

Zeller kojival, joghurt

Celeriac with koji, yoghurt

Bárányszegy, káposzta, karfiol

Lamb brisket, cabbage, cauliflower



Alma, paszternák, hajdina chips

Apple, parsnip, buckwheat chips




0 views0 comments

Recent Posts

See All

Maria